• 080 73 77
  • SI
Rezervacija

Poročni meni

Pod prsti hišnih kuharskim mojstrov bo nastala kulinarična umetnina, ki bo navdušila tudi najbolj petične goste – predvsem pa vaju. Na slavnostnem kosilu, v ličnih prigrizkih cateringa ali sladkih pregrehah naše slaščičarne. Povsem po vajinih željah.

Previous Next

Meni  1

Mlada solata s prekajeno postrvjo, granatnim jabolkom in pomarančnim dresingom
***
Goveja juha z domačimi mesnimi štruklji in jušno zelenjavo
Gobova juha z ajdovimi krapcem in praženimi jurčki
***
Svinjska ribica v omaki suhih sliv
Ocvrt file piščanca s sezamom
Rižota s korenjem, pinjolami in porom
Pražen krompir z bučnimi semeni
Solata s štajerskim prelivom
***
Sveže sadje, drobno pecivo
***
Telečja pečenka v pehtranovi omaki
Puran na žaru z mozzarelo
Domači sirovi štruklji popečeni na maslu
Domači ocvrti njoki
Zelenjava na žaru s timijanom
***
Poročna torta
***
Kisla juha z domačim kruhom iz krušne peči

 

Meni 2

Štajerska skuta s praženimi bučnimi semeni, mlada solata in pohorska bunka
***
Goveja juha z domačimi fritati in mladim korenjem 
Kremna juha hokaido buče z bučnim oljem in domačimi kruhovimi kockami
***
Pečen file piščanca v ovoju slanine
Svinjska ribica v omaki pohorskih jurčkov
Mladi pečen krompir s sončničnimi semeni
Ajdov kipnik
Solata z bučnim oljem
***
Sveže sadje, drobno pecivo
***
Rumpsteak v Porto omaki
Pire iz topinamburja in zelenega graha z limono
Popečeni zeleni šparglji na oljčnem olju
***
Poročna torta
***
Piščančja obara s toplim kruhom


Meni 3

Kopunova juha z domačimi jetrnimi žličniki in profiteroli
Ajdova juha z ocvrtim raviolom polnjenim z gobjim concasejem
***
Ocvrt file piščančjih stegen
Telečja pečenka s temno omako
Pečen krompir
Rižota z jurčki in timijanom
Solata
***
Sadje, drobno pecivo in kava
***
Svinjska ribica v ovoju slanine
Goveji file pečen na maslu in flambiran s Cognacom
Popečeni sirovi štruklji na maslu
Fuži s tartufi
Zelenjava na žaru
***
Poročna torta
***
Hladen bife

 

Meni 4

Mariniran file postrvi s peno rdeče pese in viola čipsom
***
Špargljeva veloute juha s popečenimi špargljevimi vršički in brizgano skuto iz kozjega mleka
***
File brancina z brizganim pirejem
Omaka mlade blitve s praženimi pinjolami
***
Pomarančni sorbet s kokosovo peno in karameliziranim ananasom
***
Telečji T-bone steak z zeliščnim maslom
Domači krompirjevi štruklji s timijanom
Brokoli s solnim cvetom in limeto
Solata
***
Poročna torta
***
Hladen bife


Meni 5

Polnjene popečene bučke s štajersko skuto in oljčnim oljem, popečen čips pohorske bunke, mlada solata
***
Gobova juha s pohorskimi jurčki, prelita čez ajdov krapec in sveži timijan
Domača goveja juha z mesnimi štruklji in jušno zelenjavo
***
Topli bife:
Telečji file z rezino kraškega pršuta
Ocvrt piščanec po pariško z mandlji
Svinjska ribica z omako zelenega popra
Pečena hobotnica s krompirjem, paradižnikom in kaprami
Ričota z jurčki in parmezanom
Domači krompirjevi njoki
Pražen krompir z domačo čebulno marmelado
Zelenjava na žaru s sojino omako
Bife solat
Sadje
***
Poročna torta
**
Kisla juha z domačim kruhom

Kontakt in informacije

Petra Podgrajšek +386 (0)31 791 919 +386 (0)31 791 919